宁德机关事务管理局

发布日期:2021-11-19



宁德机关事务管理局智慧食堂项目背景:

    宁德机关事务管理局是隶属宁德的行政机构,服务于宁德人民,贯彻执行有关机关事务管理法规政策和规章制度,拟定宁德机关事务管理规章制度并组织实施。


宁德机关事务管理局智慧食堂项目


宁德机关事务管理局在未实施智慧食堂项目改造前,存在的问题有:

    1、人工打菜效率低下,人为结算有错算、漏算等问题;

    2、支付方式单一,用户不可在线实时查询账号余额;

    3、传统窗口模式经常出现排队拥堵的问题,拖慢就餐时间;

    4、传统食堂管理手段不先进,管理过程不精细,导致食物浪费等问题。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案:

    为进一步规范员工食堂管理,杜绝餐饮浪费,宁德机关事务管理局引进戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案升级改造现有食堂,以戈子科技视觉结算台为核心,通过自主选餐、自助结算等方式,有效解决了宁德机关事务管理局食堂结算速度慢、排队拥堵等问题,提高支付结算效率,降低管理成本。


宁德机关事务管理局智慧食堂项目


    宁德机关事务管理局食堂不再采用传统窗口模式,而是以小份菜的形式进行备餐,定量定价,有效减少食物浪费的情况。

    员工自行选餐,吃多少拿多少,选餐完毕将菜品放置视觉结算台结算区域,通过图像识别技术识别菜品,价格一目了然,解决了人为结算时错算漏算的问题,员工核对信息无误后,可使用人脸或刷卡的方式进行结算,还可以实时查询账户余额,数据可视化,提升员工就餐满意度。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案优势:(价值)

    针对传统食堂模式的弊端,戈子科技智慧食堂自选餐视觉结算方案具有明显优势,用户自主选餐、自助结算,现场无需工作人员收银,实现了食堂无人化收银,也避免了菜价的错算、漏算等问题。


宁德机关事务管理局智慧食堂项目


    戈子科技视觉结算台上方配置高清摄像头,利用图像识别技术识别餐具,可根据餐具的大小、颜色、形状等进行识别,识别准确率高达99.95%,识别时间在1秒左右,识别成功后将自动完成核算,方便快捷,减少食堂人力成本。

    不仅如此,戈子科技智慧食堂还可以对食材采购、库存保管、数量盘点、成本核算等方面,进行全方位综合计算分析,通过餐饮智能服务,从而更科学便捷掌握食堂经营情况,减少食材浪费,提高食堂管理水平和绩效。

    宁德机关事务管理局通过使用戈子科技AI视觉结算方案,推进信息化建设,开启员工就餐新体验。



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