群贤毕至,来自全·国各地的团餐行业精英汇聚在中国后勤展览会现场中交流、探索校园教育后勤技术相关的先进理念,共举行业盛典。
当下经济形势复杂多变,危中创机才能继续前行。为助力广东团餐行业变革升级,提高行业品质赋能,广东省团餐配送行业协会于2021年3月中旬召开第六届广东团餐产业发展大会暨广东省团餐配送行业协会二届四次会员代表大会,具体安排如下:
12月1日戈子科技受邀参展微信支付成长计划,在这次微信支付成长计划服务商大会上,微信支付向行业发布了“刷脸支付”、“互联网医疗”、“校园餐饮”等新能力产品。
提升校园餐管理服务水平及响应光盘行动!
为创新信息时代教育后勤管理新模式,开展大数据支撑下的教育后勤管理能力优化行动,推动以互联网等信息化手段服务校园!
厨房用火安全,重在"人在火在,人走火熄"。
后厨环境安全是食堂运营的隐形生命线。温度失当导致食材腐败、燃气泄漏引发爆炸风险、油烟超标带来环保处罚——这些隐患无法靠人力巡检全面覆盖。
特色档口是食堂中最具烟火气的区域,也是最容易出现混乱的地方。
食堂的物理空间和供餐时段是有限的,但员工的就餐需求却是全天候、多场景的。
拥有多个食堂的机构——无论是高校的多校区食堂、团餐企业的多项目食堂,还是大型企业的多园区食堂——通常同时运营多个仓库,各仓库之间库存数据的实时同步是保障采购计划精准、物资调度高效、成本核算准确的基础前提。
退料入库与退货出库是食堂库存管理中容易被忽视却极易产生管理漏洞的环节。
拥有多个食堂的机构往往同时拥有多级仓库体系——总仓、区域分仓、各食堂现场仓。
食堂食材库存管理中,积压浪费与短缺断供是一体两面的管理难题。
食堂采购从申请到入库涉及多个环节、多个角色——食堂管理员发起采购申请,采购部门审批与定价,供应商送货,仓库人员验收入库。
食堂采购的对账与结算是整个采购流程中最耗时、最容易出错的环节。
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