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广州工商学院

发布日期:2021-12-10



广州工商学院智慧食堂项目背景:

    广州工商学院(Guangzhou College of Technology and Business)是教育部批准设立的民办全日制普通本科院校,是广东省博士工作站新设站单位、广东省硕士学位授予立项建设单位,为应用技术大学(学院)联盟、中国高校校地合作联盟成员高校。


广州工商学院智慧食堂项目


广州工商学院食堂在未实施智慧食堂项目改造前,存在的问题有:

    由于师生的放学和下班时间基本一致,因此会导致在一个较短的时间内,就餐人数过多,因此无法避免会出现拥挤,排队等待时间过长的现状。这是最基本的原因,也是主要原因。且食堂除了需要现场点餐还需要现场计价,人工计价考验食堂工作人员的口算、心算能力,因为错算、漏算是常有的事情。

    学校食堂无法准确预测学生的用餐需求,依靠经验式备餐,容易出现菜不够吃或者剩菜很多,造成浪费现象。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算解决方案:

    针对广州工商学院食堂档口拥堵严重、经验式备餐造成浪费等问题,戈子科技智慧食堂顺应时代潮流,结合当代大学生的消费习惯,为广州工商学院提供智慧食堂AI视觉结算解决方案,该系统不仅能够避免食堂就餐排队拥挤问题,还可以让人工解放双手,不需要人工计价结算,避免了人工计价出现错算、漏算的问题,同时还为学校食堂节省了人工成本。


广州工商学院智慧食堂项目


    不仅如此,该系统自动统计食堂运营的各项数据并自动生成报表,方便食堂管理人员随时随地查看,为食堂管理人员提供数据支持,精准备餐,降低剩餐率、降低运营成本,避免出现不够吃和浪费现象。

戈子科技智慧食堂方案优势:(价值)

    通过戈子科技智慧食堂AI视觉结算解决方案,广州工商学院食堂实现了科学的、信息化的管理,提升了学生的就餐体验,提高了学校食堂的管理水平和管理效率。

    食堂工作人员无需记忆菜品编码或餐盘类型,师生选好菜品放在餐盘内,智能结算台可通过图像识别技术对菜品进行识别,智能识别菜品并统计整单价格,菜品信息一目了然,师生可选择刷卡/刷脸/扫码等方式进行结算,整个过程无需人工参与,加快就餐结算时间,节省食堂人工成本,减少出错率。


广州工商学院智慧食堂项目


    戈子科技智慧食堂管理系统会自动形成消费明细,食堂管理人员可以在后台一键生成多维度数据统计列表,实现独立管理,成本可控。

    戈子科技智慧食堂将食堂与科学技术融会贯通,为广州工商学院制定AI视觉结算解决方案,将食堂整体升级,整体优化食堂就餐流程、菜品结构等,不仅提高了师生就餐体验感,更提升了广州工商学院食堂的智能化运营能力,提供可靠有力的助推价值。



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