戈子科技黑科技助力十堰京,开始美食争彩!

发布日期:2020-08-24



十堰京中实验学校是十堰市市教育局直接领导的十二年一贯制寄宿学校,位于十堰市中心城区重庆路林荫大道一号线与北京路京中路(文华路)交汇处。学校坚持高起点规划、高标准建设、高质量育人的总思路,坚持“面向全体、立德树人、因材施教、发展个性、追求优秀”办学宗旨,坚持落实“生活自理、学习自主、锻炼自觉、行为自律、精神自强”总方针,实施小班额教学,准军事化生活,全方位服务,精细化管理,为每一个孩子创造发展机会 。

学校坚守“播种真善美,成就好未来”的理念,贯彻“给学生更多一生有用的东西,为幸福人生奠基”的总方针,培养学生学会生活、学会做事、学会学习、学会共处合作,学生会生存,真正做到“学生远离饮料零食、网络”,做到“每天锻炼1小时,每天睡眠8小时以上”;做到“吃在集体中、学习在集体中、活动在集体中、行走在集体中、在集体中成长”

为展示厨艺水平,提高膳食营养。一场别开生面的校园“食神”争霸赛在十堰高级职业技术学校食堂举行,来自全市学校食堂炊事员现场进行厨艺竞技。本次厨艺比赛为十堰市第二届学校食堂厨艺比赛。活动由十堰市教育局主办,市饮食服务行业管理办公室、十堰市高级职业技术学校承办,北京联合保险经纪公司十堰分公司、湖北师友餐饮管理有限公司协办。





戈子科技黑科技-双通道智能结算台助力!





戈子科技旗舰版双通道智能结算台:集视觉识别结算和智能支付于一体,同时实现两条队伍结算,让结算效率加倍提升。





“戈子科技”


    广州市戈子信息科技有限责任公司是一家集研发、销售、生产和服务于一体的高新技术企业,致力于为团餐行业提供科学、高效的智慧食堂一站式解决方案,旗下拥有戈子科技五宫格等品牌。

    依托人工智能技术、软硬件技术和配套产品服务,融合世界前沿的先进技术理念,戈子科技围绕食堂自选模式、窗口模式、订餐模式,计重消费模式中的流程研发了戈子视觉结算系统、在线订餐系统、智能支付设备、进销存管理系统、智能称重结算系统等产品。

直击校园美食现场

粒粒皆温暖



京中不仅有“食神”,还有一支管理精细、勤恳认真的食堂团队,在京中的食堂,厨房里的每件物品都分类整齐摆放,食堂工作人员在不同的时间分区域作业,收菜间、蒸饭间、择菜间、切配间、消毒间、粗加工间 (冲洗池、植物性食品冲洗池、动物性食物冲洗池、水产品清洗池、清洗池、浸泡池等明确分类 )面点间、操作间等功能室秩序井然。

所有后厨的设备都有相应的负责人,每位员工都严格遵守。如有渎职者,则会有处罚措施。关于食材的管理,调味品单独存放在房间,每个都标着名称,保质期等相关信息,每天的食品必须留样。食堂管理员会根据科学的营养搭配,提前安排好每周菜谱,在京中实验学校网站上公布,所有的食材由管理者亲自采购。

挨着食堂门口的公示栏里展示着食堂用的米、面粉、油。每个食堂缺少不了的还有摄像头,它记录着后台工作者的每道操作程序,显示屏放在显眼处以便师生和家长们进行监督。管理者每天检查员工履责情况、食品留样情况、规范操作情况等,寒暑假也有值班人员坚守岗位。

“明厨亮灶”守护孩子们“舌尖上的安全”,“盘中餐,用心做”,粒粒皆温暖!


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