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漳州程溪中学

发布日期:2021-11-15



漳州程溪中学智慧食堂项目背景:

    程溪中学地处全国著名的双拥模范镇,也是全国驻军最多的一个乡镇——漳州市龙海区程溪镇,始建于“文革”尚未宣布被依法终结的1969年。



漳州程溪中学食堂在未实施智慧食堂项目改造前,存在的问题有:

    1、规模大、就餐人流量大、就餐时间集中,排队拥挤;

    2、人力成本不断升高,食堂工作人员的工作量增大;

    3、就餐模式陈旧传统,就餐结算缓慢;

    4、食堂菜品单一,学生可选菜品种类稀少。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算自助餐解决方案

    程溪中学食堂采用戈子科技智慧食堂方案——AI视觉结算自助餐解决方案,将传统食堂升级成为高科技的智慧食堂,给全校师生带来了良好的就餐体验。




    AI视觉结算自助餐解决方案产品——视觉结算台拥有自主选餐、自助结算的就餐服务,这样的新颖高效的就餐方式,解决了食堂结算速度缓慢、人力成本高、排队拥挤等问题,无形中满意度也大大加强。

    食堂通过以小份菜的形式进行备餐,定量定价来实现师生自主选餐、自主结算,一位服务员完全可以同时操作两张结算台,大大减少了食堂的人力成本,提高结算效率,且菜品种类多种多样,师生可选菜品增多,就餐满意度增加。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算自助餐解决方案价值

    AI视觉结算自助餐解决方案是一套基于人工智能技术,实时快速识别餐具、菜品、商品价格,顾客自助快速付款的视觉结算系统。




    此方案采用的是人脸支付及刷卡支付,师生选定菜品后将选好的菜品放置结算区域,结算台使用图像识别技术识别菜品价格,识别度精确率高,全程自助结算,方便了师生的同时,更有利于为食堂的科学经营提供有力的数据决策,实现科学备餐,优化菜品种类,减少粮食浪费情况。真正做到在保障食品质量安全的前提下提升结算效率、用餐体验,为食堂节约大量成本。

    食堂每天可根据菜品交易数据变化趋势,辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据击界、用户喜好和利润率,优化菜品结构,提升师生就餐满意度。

    戈子科技智慧食堂给学生、家长、食堂、学校带来了“四方共赢”,夯实了我们对建设智慧食堂场景的信心。相信随着时代步伐的前进,智慧食堂会越来越多的改善传统食堂一直存在的弊端,为师生们提供更舒适、更贴心的用餐体验。



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