漳州程溪中学智慧食堂项目背景：

    程溪中学地处全国著名的双拥模范镇，也是全国驻军最多的一个乡镇——漳州市龙海区程溪镇，始建于“文革”尚未宣布被依法终结的1969年。

漳州程溪中学食堂在未实施智慧食堂项目改造前，存在的问题有：

    1、规模大、就餐人流量大、就餐时间集中，排队拥挤；

    2、人力成本不断升高，食堂工作人员的工作量增大；

    3、就餐模式陈旧传统，就餐结算缓慢；

    4、食堂菜品单一，学生可选菜品种类稀少。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算自助餐解决方案：

    程溪中学食堂采用戈子科技智慧食堂方案——AI视觉结算自助餐解决方案，将传统食堂升级成为高科技的智慧食堂，给全校师生带来了良好的就餐体验。

    AI视觉结算自助餐解决方案产品——视觉结算台拥有自主选餐、自助结算的就餐服务，这样的新颖高效的就餐方式，解决了食堂结算速度缓慢、人力成本高、排队拥挤等问题，无形中满意度也大大加强。

    食堂通过以小份菜的形式进行备餐，定量定价来实现师生自主选餐、自主结算，一位服务员完全可以同时操作两张结算台，大大减少了食堂的人力成本，提高结算效率，且菜品种类多种多样，师生可选菜品增多，就餐满意度增加。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算自助餐解决方案价值：

    AI视觉结算自助餐解决方案是一套基于人工智能技术，实时快速识别餐具、菜品、商品价格，顾客自助快速付款的视觉结算系统。

    此方案采用的是人脸支付及刷卡支付，师生选定菜品后将选好的菜品放置结算区域，结算台使用图像识别技术识别菜品价格，识别度精确率高，全程自助结算，方便了师生的同时，更有利于为食堂的科学经营提供有力的数据决策，实现科学备餐，优化菜品种类，减少粮食浪费情况。真正做到在保障食品质量安全的前提下提升结算效率、用餐体验，为食堂节约大量成本。

    食堂每天可根据菜品交易数据变化趋势，辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据击界、用户喜好和利润率，优化菜品结构，提升师生就餐满意度。

    戈子科技智慧食堂给学生、家长、食堂、学校带来了“四方共赢”，夯实了我们对建设智慧食堂场景的信心。相信随着时代步伐的前进，智慧食堂会越来越多的改善传统食堂一直存在的弊端，为师生们提供更舒适、更贴心的用餐体验。