企业智慧食堂如何减少的食物浪费

发布日期:2021-09-01



    近年来,智慧食堂逐渐走进人们的视野,无论是企事业单位、能源集团、医院、学校还是大型园区,透过智慧食堂管理系统及智慧化设备的应用,都能展现出服务专业化、标准统一化、管理规范化等突出优势,逐渐步入食堂管理现代化。


智慧食堂管理系统


    智慧餐饮管理系统其立足于大数据+移动互联+智慧物联,智能化软硬件结合,戈子科技建立了一套融合了餐饮管理、食安监控、进销管理、收银结算管理、数据统计分析的智慧食堂体系框架,帮助企业完成食堂信息化、数字化升级。

    食堂管理可在不同的食堂运营环节,透过进销管理、菜品溯源、明厨亮灶、结算收银等功能,严格监督食堂管控、食品安全。食堂管理可视化是在后厨、出入口和主要区域影片全覆盖,24小时实时监测食堂环境等信息,而在其中监管人员的作用,就是透过移动端随时随地对食堂进行视觉化监管。


智慧食堂管理系统


    智慧食堂进销存监管系统可以对采购库存、成本核算、食堂经营信息进行全方位统计分析,实现系统智慧化信息管理。食堂后厨通过餐饮管理系统进行领料、采购的申请操作,制定采购、生产及销售计划。

    采购员可线上向供应商进行询价、比价工作,原料入库、退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录。食堂管理员可根据整个作业动作,进行库存档点,随时随地掌握食堂经营状况,全流程监督管理采购库存,不仅在食品安全方面做到可追溯,还可极大地提升管理效率。


智慧食堂进销存管理系统


    “选自己喜欢吃的,吃饱吃好,餐餐光碟。”打造企业节约型智慧食堂,在提升就餐者用餐体验的同时,实现了“舌尖上的节约”。



分享到: 微信 微博 QQ

  • 中国教育后勤展览会盛况:戈子科技智慧食堂璀璨亮相,群贤毕至! 中国教育后勤展览会盛况:戈子科技智慧食堂璀璨亮相,群贤毕至!

    2021-04-13

  • 展会倒计时3天|戈子科技智慧食堂携手腾讯微校与您相约于上海! 展会倒计时3天|戈子科技智慧食堂携手腾讯微校与您相约于上海!

    2021-04-15

  • 【活动预告】第六届广东团餐产业发展大会期待与您探讨行业发展趋势 【活动预告】第六届广东团餐产业发展大会期待与您探讨行业发展趋势

    2021-03-01

  • 微信支付成长大会亮点多,戈子科技视觉结算设备聚焦瞩目 微信支付成长大会亮点多,戈子科技视觉结算设备聚焦瞩目

    2020-12-03

  • 2020中国校园餐发展大会:戈子科技携新品亮相共建智慧餐饮 2020中国校园餐发展大会:戈子科技携新品亮相共建智慧餐饮

    2020-12-02

  • 戈子科技携新再参CCLE2021第四届中国教育后勤展览会 戈子科技携新再参CCLE2021第四届中国教育后勤展览会

    2021-04-16

  • 企业食堂怎么选购自助点餐机 企业食堂怎么选购自助点餐机

    2021-12-03

  • 自助点餐系统有什么用途? 自助点餐系统有什么用途?

    2021-12-03