智慧食堂助力线下餐厅智能化运营

发布日期:2021-09-16



    随着餐饮模式在这个科技发展飞速的时代里,在信息化、数字化创新趋势的展开,餐饮企业如何拥抱大数据和互联网,成为了新一轮的热门话题。所以,智慧食堂诞生了。 那么,如何开展智慧食堂发展模式呢?智慧食堂又是如何助力线下餐厅智慧化运营的呢?以下是智慧食堂点餐模式的介绍。


智慧食堂助力线下餐厅智能化运营


    智慧食堂-线下餐厅运营分为:外卖订餐、店内自助点餐、预约就餐三种订餐类型,可设置多门店点餐。

    1、门店自助点餐:这个功能是为了满足多店铺顾客的需求;当门店顾客太多的时候或者档口点餐不够人手的时候,用户就可以通过自助点餐机点餐,商家后台便会自动接单,减少用户点餐时间。

    2、外卖订单:用户在手机端、PC端和小程序端下单,商家接单制作后,自行配送到用户下单的地址。

    3、店内点餐:根据需要设定桌子位置、用餐人数; 餐厅管理员将有桌码的点餐码贴在每张桌子上,用户可以在线下到店里扫码后自行选菜,线上支付,离开餐厅后,服务员可以根据收据上的座位号码发送到用户的座位上。

    4、去店里吃饭(预约店里) :用户可以在线上餐厅提前预定餐,根据需要设定的吃饭人数、到店里的时间; 用户事先下单,下单后,根据选择的来店时间享受饮食。


智慧食堂助力线下餐厅智能化运营


智慧食堂-自助点餐模式优势介绍:

    自助点餐,节约成本:用户通过点餐小程序在自助点餐和支付,无需排队等候,节省收银时间,减少餐厅服务时间,增加汇率渠道。

    自有平台留客:通过美团、饿了么等第三方外卖平台,用户留在第三方,无法直接联系用户,餐饮小程序属于自有平台,用户自己控制。

    自助下单系统表管理:下单时,每张表生成对应的二维码,可批量创建,可设置消费,可设置成本。

    自助点餐系统预约功能:时间、包厢或房间、人数。

    排队叫号:取号和排队(多个),可以知道前面有多少张桌子在等待;当队列有状态变化时,可以通知人数(支持客服留言,模板留言通知)

    自助订单系统会员管理:每一笔订单短信验证;统计用户下单数量、取消数量和消费金额;禁止中断用户订单。

    自助下单系统支付方式:货到付款、余额支付、系统凭证、卡券、货到付款。

    酒水寄存:为会员提供仓储服务,提高二次消费率。

    小票打印:支持多台打印机;支持分类打印。

    外卖:可以设置送货费用、送货范围和送货时间;消费总额免运费;可以设置为提前几天订购外卖。

    智慧食堂自助点餐系统功能很多,为我们的生活提供了便利。


智慧食堂助力线下餐厅智能化运营


智慧食堂点餐后台管理系统功能介绍

    智慧食堂管理系统后台:拥有菜谱录入、报餐就餐统计、账号管理、扣费设置的功能,B/S架构的网页版管理后台,满足各类运营需要;

    1、规则管理:进行用餐、备餐时间管理;扣费方案设置、名称设置、扣款金额设置等;

    2、部门管理:进行部门内容的设置,如新增部门、填写部门名称、对应的扣费方案选择、提交等;

    3、账号管理:实现员工的账户增删改查管理,所属部门设置、编号、姓名、手机号码、登录账号密码等;

    4、菜谱管理:菜谱设置,如新增、修改、减少菜品、上架时间日期、菜谱内容、提交保存等;

    5、客餐管理:客餐审核,对客餐申请信息进行审核,如驳回、通过等;

    6、统计管理:实现订餐的数据统计、查看等;

    7、互动管理:实现小程序中的互动信息发表、点评、讨论功能,可开启禁言模式

智慧食堂助力线下餐厅智能化运营


    科学化、标准化、智能化的餐厅能够有效提高的运营效率,明显降低餐饮租金、原材料成本、人工成本的问题。只有随着智慧食堂的发展势头,线下餐饮才能够及时察觉行业走势,调整自身经营模式,才能在未来激烈的餐饮行业竞争中走得更远。



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