点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅

发布日期:2022-04-28



    疫情之下,对餐饮行业的影响可谓如洪水猛兽,据统计,同比以前餐饮销售额显示,行业收入几近腰斩,下降40%有余。

点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅


    对于餐企而言,在后疫情时代,如何提升营业额?如何拓展客源?如何赢得活下去的机会,才是重中之重。

    这期间,传统餐饮可以从团购、O2O、线上餐饮出发,借助点餐收银系统搭建线上餐饮平台,实现餐饮数字化,通过线上获取流量、用户、支付订单、顾客数据。

    线上餐饮的经营,简单来说,就是在线上与顾客完成交易的过程。在人与交易这两个维度上充分做好数字化布局,那么我们的餐厅将会平稳度过后疫情时代。

点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅


怕与顾客“失联”?搭建线上餐厅

    疫情期间,很多餐厅几乎与自己的客人“失联”。这还不是最可怕的,可怕的是,经过这么久的时间,顾客可能已经忘了你。也有可能他们不再需要你,因为疫情“闭关”期间,顾客已经修炼成了“居家大厨”。

    所以,在顾客不去餐厅吃饭的时候,餐厅该如何找顾客呢?

    在这种时候,你会发现,老顾客是多么重要。当你看到这里的时候,请问自己一个问题:我的餐厅是否有会员蓄水池?有,请继续蓄水。没有,立即搭建你的线上餐厅,做好餐厅自己的“私域流量池”。

点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅


    相比堂食场景的客流,线上餐厅里的用户是企业所有,可以直接触达,并且能够精细化运作。比如,通过线上餐厅沉淀餐厅粉丝,当餐厅开展营销活动时,可以直接触达用户,而且又能够推出营销活动营销体系,长久经营。

营业不见起色?一手抓线上一手抓线下

    在大家都无法复工情况下,餐饮整个行业都是难兄难弟,但复工后,餐厅之间就会出现明显差别。

    在疫情期间,一些餐厅通过搭建点餐收银系统,点餐小程序、餐品预点自提等智能化系统,用线上餐饮点餐模式进行自救,已经培养了顾客的消费惯性,疫后复工,这些餐厅显然具备了先发优势。

点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅


    疫情后,这些餐厅因为搭建了便捷性更强的线上餐厅,用无接触点餐的方式将成为经营场所变得更加安全。

    除了线上餐饮之外,智能配送的业务,很多餐饮企业也需重视。疫情期间,外卖成了很多餐厅的救命稻草,但是外卖平台的高额佣金抽取也是一个大难题。

    在此情形下,不少商家开始尝试自营外卖。借助外卖订餐小程序等渠道开启线上业务,餐厅专人配送或者与第三方配送平台合作。这样既能够避开高佣金,又能保证配送时效。

点餐收银系统,打造线上餐厅数字化经营

    那么,餐企如何在短时间搭建好线上餐饮经营模式呢?

    当然,餐饮企业也无需费时费力自行开发,只需要引入一套成熟的数字且智能的经营工具即可。戈子科技餐饮点餐收银系统,集成了线上线下一体化经营管理的智慧餐饮系统。

点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅


    首先,戈子科技智慧食堂点餐收银系统打通了支付宝、微信、门店等全渠道会员,为餐厅提供千人千券、优惠补贴等会员营销能力,精准锁客。

    其次,商家只需要上架商品,就能快速上线扫码点餐、小程序点餐、餐品自提等服务,无接触更安心。

    在智能配送版块,戈子科技智慧食堂点餐收银系统为商家提供了三种选择:对接第三方外卖平台,自营外卖以及稚嫩配送到取餐柜里,顾客在订餐小程序里点单,再配送到智能取餐柜中,顾客自助取餐。

点餐收银系统助力餐企数字化,打造线上餐厅


    除此之外,用好戈子科技智慧食堂点餐收银系统这个智能化经营管理工具,还可以帮助餐饮商家打通供应链:通过戈子科技智慧食堂管理系统对订单的统一管理,实时监测食材消耗程度,预测备货量,整合餐厅与后端供应,实现高效运作,为顾客提供更好消费体验。

    随着餐企数字化经营越来越多,餐厅智能化、数字化进程也会加速发展,而点餐收银系统能够为餐饮门店带来的便利与效益也将越来越高。

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