智能称重结算台真得适合食堂应用吗?

发布日期:2022-06-22



    近年来,全社会都在大力宣扬、提倡、推进光盘行动,小到餐厅、排挡,大到酒楼、食堂等,堂食常常是食物浪费的主要场景。推进光盘行动,除了不断宣传,提高就餐者的节约意识以外,还可以通过现代智能设备的应用,推动光盘行动的进行,有效杜绝食物倾倒浪费现象。

智能称重结算台真得适合食堂应用吗?


    我们以常见的团餐用餐场景食堂来说,传统的模式是由食堂工作人员在窗口打餐,打什么打多少都是食堂工作人员说了算,这样经常会造成食物浪费,经过升级后的智慧食堂采用自助取餐结算模式,引入扫码计费智能称重结算台,就餐者想吃什么,想吃多少,自己就拿什么拿多少,食物按克计价,这样一来,食堂的浪费现象没有了,有力推动了光盘行动的落实。

智能称重结算台真得适合食堂应用吗?


    现在的团餐智能称重结算台还不仅仅是用在学校或企业、社区的团餐食堂,有一些酒楼、自助餐厅也开始引入智能称重结算台,通过智能称重结算台的部署不仅可以减少人工成本,还能有效节约餐厅食材,为餐厅经营节能增效提供赋能。

    为什么现在智能的团餐智能称重结算台会有这么吃香?博时特认为该终端的应用优势不可忽略,比如可以实现自助消费,减少浪费,省人工,扫码称重结算一步到位,取餐结算方便快捷等。

智能称重结算台真得适合食堂应用吗?


    如果需要食品能够长时间保温,智能称重结算台可以搭配布菲炉使用,如果不要保温,智能称重结算台也可以配普通不锈钢菜盆即可。可以根据用餐场景的实际需要配置。

    光盘行动是一项需要长期宣扬、推进的行动。通过智能结算终端的加持可以更加有效地推动自助餐厅、食堂等场景对光盘行动的真正落地。随着社会的不断发展,该类智能终端也在不断升级更新,也将会有更多适应线下食堂、酒楼、饮食门店应用的智能设备出炉,为杜绝食品浪费提供助力。

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