随着智能科技的进步，AI已经逐步在与我们的生活接轨，随着AI 的浪潮发展，AI 的应用场景越来越广泛，其中AI视觉结算技术更是运用到我们的日常餐饮的结算支付方面。

    AI视觉结算台是基于人工智能、人脸识别、云计算、大数据等科技技术的产物，加速了餐饮行业的线上化、移动化、智能化。

    目前在餐饮行业的实际运营过程中，会产生巨大的人力成本，例如结算支付等，而其中，尤其需要花费大量的人力成本和时间成本在识别商品并对其进行价格结算的过程中，并且在此过程中，顾客也因此而需要排队等待。这样一来餐饮行业人力成本较大、工作效率极低，二来也使得顾客的就餐体验下降。

    基于无人化、自动化智慧食堂运营理念的提出，AI视觉结算台的出现，有效得降低了餐饮行业的运营成本，提高用户的结账效率，从而进一步提升用户在就餐过程中的体验感与幸福感。

    AI视觉结算的核心是图像识别。通过摄影机和电脑代替人眼对目标进行识别、跟踪和测量等机器视觉，并进一步做图像处理，使电脑处理成为更适合人眼观察或传送给仪器检测的图像。使用多种常见餐品图片数据，通过训练出精度高达97%的果蔬识别模型，通过部署在已有AI视觉结算台上，结合摄像头实时拍照，实现了智慧食堂的AI视觉识别结算，仅需2-3秒即可完成智能收银，相较传统人工收银，效率整体提升15-20倍。

    戈子科技AI视觉结算台还通过巧妙的融合了人脸识别技术，图像识别技术开发出来的视觉结算系统，通过视觉结算刷脸结算的方式，有效解决了传统餐饮行业人工结算，“效率慢，结算难”的问题。

AI视觉结算台有哪些亮点呢？

    AI视觉结算台，通过将视觉结算技术，实现用户自助结算，解决了长期困扰食堂的人工结算痛点。总结起来AI视觉结算台有“多、快、好、省、准”5大亮点：

多：识别的商品种类很多

    实现了蔬菜、水果、饮料、鱼肉蛋等食物制作的各式菜品，实现食堂菜品的全覆盖；支持的业态很多:适用于各种学校、企业、医院、政企、社区等团餐场景。

快：识别速度快

    识别仅需0.1秒，比扫描枪扫码速度快1-2倍，使结算收银更快捷，通畅。上线速度快，依托强大的算法能力和数据库，无需采集、即插即用。

好：就餐体验好

    用户无需在选餐区、结算区二次排队，享受智能高科技带来的良好就餐体验，增添就餐乐趣，增强用户黏性；提升业绩、降低损耗、效益好。

省：节省成本立竿见影

    用机器代替人工收银，每月节约成本一万元以上，减少人力成本的开支。

准：商品识别精准

    国内领先的AI视觉结算技术，实现菜品识别率高达99.5%-100%。

AI视觉结算台有什么优点呢？

1、提升效率

    有效提高结算速度，降低错误率；菜品信息与结算台直接连接，优化结算收银的业务流程，减轻收银员压力，更快结算！

2.降低人员要求

    节省人员，传统的服务成本对人工依赖性大/要求高，手输价格，容易出错，耗时长。AI视觉结算台，菜品自动识别，无需手动计算输入，自动推荐产品，用户可以自助完成结算，降低人工投资和培训成本。

3.降低硬件成本

    自助结算收银一体化，菜品识别后，菜品信息、价格、营养信息直接传递到总后台管理系统，既可以减少设备数量，又可以降低价签、标签纸等耗材的成本。

4、就餐体验全面升级

    AI视觉结算台，提升了用户结算的效率，无需培训，用户可独立完成结算支付。新奇的AI视觉识别体验，充分满足用户的好奇心，增加就餐环节的兴趣，选择自助结算，不排队，秒结算，全面提升消费体验。

    AI视觉结算台的算法模型是基于设备终端+云端的双重学习方式，实时更新、持续迭代升级，通过大量学习数据来提高辨识度、准确识别外观有细微差别的菜品，后续设备的技术升级也会为客户持续提供服务。

    戈子科技AI视觉结算台还将不断努力，聚焦餐饮结算终端的设备制造，助力用户高效收银，让合作伙伴持续赢利，为用户提供全过领先的智慧食堂全场景解决方案！

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