智慧称重结算系统让“厉行节约,拒绝浪费”深入人心

发布日期:2022-10-25



    近年来,面对频频发生的食物浪费,食堂管理部门都会高度重视,倡导推行“厉行节约,拒绝浪费”活动,实现食品生产加工过程可视、可感、可知。

智慧食堂


    而食堂不仅是解决职工温饱问题的“饭堂”,也是贯彻落实习近平总书记关于反对餐饮浪费重要指示精神的“第二课堂”,食堂通过这种春风化雨、润物无声的方式,不断增强广大职工“惜粮爱粮”的意识和行动自觉。

    戈子科技智慧食堂智慧称重结算系统,通过改变食堂前后端运营及管理,以智能设备及智慧就餐场景,建立餐饮无浪费食堂,引导用户自觉履行光盘行动,后厨合理安排饭菜数量,推动形成“厉行节约、反对浪费”的餐饮新风尚。

智慧称重结算系统


    戈子科技推出“称重”智慧食堂,打造舌尖上的节约,采取单菜称重方式由就餐者自选,所有菜品均按照固定单价称重的方式由学生自选。

引导用户自觉履行光盘行动

    戈子科技智慧称重结算系统,针对企事业单位食堂服务,充分发挥小份供餐及称重选餐等就餐模式对就餐职工起到的引导、自律、服务作用,将菜品按照额定小份量放置在智能餐具中,自助拿取,或者按拿取份量自动扣费。

    同时在选餐时,职工就可通过智能菜品标签实时了解自己所选菜品的份量与价格,实现职工自主决定拿多少,吃多少付多少,真正响应国家号召,让践行光盘变简单。

后厨合理安排饭菜数量

    减少食堂浪费、减少剩餐率,需要食堂前后端一起努力,戈子科技智慧食堂为食堂提供预订餐系统,职工在线预订,系统给出精准订餐数据及所需原材料数据,指导后厨根据预订餐人数进行备餐,做到满足职工用餐需求和节约粮食两不误。

智慧称重结算系统


    结合智慧食堂管理系统的可视化大数据平台,还能通过食堂日常就餐数据,给出菜品售卖详情及食堂运营数据、进销存管理数据,辅助食堂精准备餐、精准采购,防止菜品结构不合理或食材采购过量,造成食物浪费。

    对于我们每个人而言,踏实响应国家号召,担起社会责任,率先做好“舌尖上的节约”义不容辞。戈子科技智慧食堂管理系统引领人人主动践行光盘,让节约粮食在全社会蔚然成风。


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