学校智慧食堂功能如何?

发布日期:2022-11-01



    学校智慧食堂升级是全面推进校园餐饮智能化战略的重要部分。戈子科技整合数字化产品与服务,利用先进的金融科技及技术,聚焦校园餐饮场景和智慧校园建设,为智慧校园提供定制化解决方案。

智慧校园


    学校智慧食堂解决方案特点有哪些,有哪些功能呢?

1. 显著提升师生体验

    颠覆传统的排队充值、信用卡食堂管理模式,利用新一代AI人脸识别技术,大大提升师生就餐体验,提高就餐效率,提升食堂服务水平,提升学校品牌影响力。

    超市化:学生可以选择自己的菜肴,实现食堂超市化,提升就餐体验;

    方便:毫秒刷脸结算,让食堂不用排队;

    自助:家长可通过手机后台随时为学生充值,查看学生消费情况、营养摄入和膳食建议。

智慧食堂智能结算台


2. 大大降低食堂运营成本

    食堂“去人工化”管理体系大大降低了财务清点、对账成本,为校园教学教研节省了大量的人工成本。

    无人出纳:通过智能食堂自助结算台,无需出纳结算人员;

    自助服务:通过网上充值减少负责充值、订餐、查询的管理人员;

    按需配餐:根据后台统计,日学生整体消费情况,避免食品浪费。

自助结算台


3. 有效提高家校互动效率

    开放家校互动在线功能,自动统计家长反馈,形成可追溯的反馈记录,方便改善食堂食品,改善管理,提高家长满意度。

    群发消息:公布一周食谱、食堂活动等,一键群发推送到家长端;

    反馈收集:家长在线提出建议,食堂后台自动接收,每天/周/月/年建议数量自动统计汇总,建议按关键词分类,突出问题一目了然。问题解决后,家长不需要一个个打电话,节省了很多时间。

    消除矛盾:由于消费信息不透明,家长往往有“怎么又交钱”随着时间的推移,家校矛盾的积累,系统可以在线解决家长的问题。学生的每一笔消费都被推到家长身上,使学生的学校消费公开、透明、透明。

学校订餐系统


4. 增强食堂数据分析能力

    丰富的统计报表,自动收集、存储、加工食堂消费数据,并根据不同的消费场景生成可视化报表,辅助校园食堂管理。

    消费分析:利用大数据技术对学生年龄、性别、消费、饮食习惯、消费次数、消费金额进行综合统计分析,也可根据年级、用餐方式、人员类别等进行分析;

    业务报表:系统提供丰富的业务报表,如食堂日/周/月/年业务统计报表、各供餐模式销售统计排名、菜品价格分析等;

    统计报表:就餐时间消费统计、人员消费统计,可根据年级、人员类型、个人生成独特的统计表。

智慧食堂管理系统


5. 有效改善食堂管理模式

    详细、周到、系统的智能食堂管理流程、供应商、采购、库存、烹饪、就餐等环节,消除管理漏洞,推动校园食堂管理迈上新台阶。

    智能准备:输入第二天的准备细节,软件自动分解要购买的菜肴原材料细节,计算成本、生产订单,避免浪费多少原材料;

    食谱管理:食堂管理员可提前一周发布,当天,某一天的食谱,并在大屏幕上展示;

    原料反算:通过生成菜单计划,自动生成原料反算,给出合理的采购方案;

    采购管理:后台设置材料、物品、原材料采购方式,系统自动生成采购申请、采购订单、入库单、配送单等;

    库存管理:实时统计库存数据和进出记录,自动预警库存较少的材料;

    财务管理:成本、收入、支出自动计算,食堂财务数据接入校级财务系统;

智慧食堂管理系统


    入库管理:智能称统一称量标准,照片自动保存,AI识别不合格食材;

    菜肴可追溯性:食品从原料到餐桌的全过程跟踪记录,一旦发生视频安全事故,可以快速发现问题;

    供应商管理:供应商名单、供应内容、联络屏幕显示、独立设置供应商绩效评价方案。

    学校智慧食堂不仅为师生带来了更便捷、智慧和安全的就餐体验,也能给校方减轻管理负担。

智慧食堂解决方案


    学校师生通过智慧食堂,实现刷脸就餐,既能够解决收取现金的困扰;又能通过后台统一管理,提升对账效率,同时也搭建起学校后勤部门与学生家长有效沟通的桥梁。


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