部队智慧食堂前厅建设,让用餐更高效便捷

发布日期:2023-12-15



    近年来,全军部队高度重视伙食管理工作,将其作为落实《军队基层建设纲要》重要内容,转变保障理念,改善保障条件。


部队智慧食堂


    为了适应时代发展和满足官兵的用餐需求,部队智慧食堂前厅建设利于提升伙食管理的效率和水平。通过建设智慧食堂,保证士兵膳食合理、营养均衡、饮食安全,深入推动饮食保障由经验型、粗放式向科学型、精细化转变。

    一、部队传统食堂的痛点

    当前部队传统食堂主要存在以下痛点:

    首先,食堂设备落后,在高峰期时间段拥堵现象显著,用餐效率低;

    其次,采用人工管理的方式,管理理念相对滞后,缺乏科学理论的依据,无法给士兵提供个性化的就餐需求,餐后官兵并不知道自己吃的是否合理,营养是否均衡;

    最后,传统管理模式导致备餐无法与实际需求相对应,备餐效率低,存在一定的的浪费现象。


部队智慧食堂


    二、部队智慧食堂解决方案

    为了解决这些问题,戈子科技智慧食堂基于大数据、云计算等技术,从食堂前厅方面着手,打造高效运作的就餐环境,为士兵们提供更先进优质的用餐服务。

    戈子科技智慧食堂的前厅建设采用自助自选的模式,包含我们的健康体检机、智能称重结算设备和智能保温餐炉等智能化产品,助力食堂前场建设智能化升级。

    那么如何使用我们的自助智能设备呢?在就餐前,用餐者只需要站上智能体检机,刷卡/刷脸验证,按照规范操作进行身高体重、体脂、体温、血压、血氧的测量,测量结束后便可以打印测量的结果,当场测当场出结果。另外,系统结合个人健康数据,还会给用餐者膳食的营养推荐建议。

    用餐者就餐时,拿着绑定好的托盘到自助称重台上夹取自己所需要的菜品,每个菜品上对应会显示菜品的营养成分,用餐者吃多少夹取多少,取走托盘后便自动结算。用餐结束后,还会有一份营养报告推送,助力用餐者养成健康饮食习惯。

    使用自助餐自助自选模式,让军人们菜品选择更加灵活,不用再排队等候,也提高了就餐效率。同时,这种模式让食堂更加高效运作,保证士兵的营养平衡。


部队智慧食堂


    三、部队智慧食堂的优势

    部队智慧食堂解决方案采取更先进的技术,适应了现代化发展的需要,为军人们提供更好的伙食保障。

    1. 用餐效率的提升:智慧食堂通过自助取餐的模式,大大提高了用餐的效率。士兵只需用智能设备进行选择,进行扫码/刷卡/刷脸即可快速完成支付,减少了排队时间,使得用餐过程更加迅速高效。

    2. 个性化营养规划:智慧食堂能够根据个体士兵的身体状况、营养需求以及偏好,提供个性化的营养规划。系统可以分析每道菜品的营养成分,为士兵推荐最适合餐饮建议,有助于维持良好的身体状况。

    3. 提升士气和工作效率:


部队智慧食堂


    智慧食堂的便捷性和个性化服务能够提升士兵的用餐体验,增加他们的生活舒适感。这对于提升士气、增强团队凝聚力具有积极的影响。同时,由于减少了用餐过程中的等待时间,士兵能够更加专注于工作和任务,提高工作效率。

    总而言之,智慧食堂在部队中的引入,不仅提高了用餐的效率和个性化服务水平,同时也为管理层提供了更多数据支持,有助于更科学、精准地进行食品管理。



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