使用智能识别技术及智能结算台打造高端智慧餐厅

    “以前去吃饭前，总要东找西找，口袋都摸一遍，确定自己带了饭卡，不然连中饭都吃不着，现在换了‘智能识别’确实方便了，吃饭只用刷脸，一脸一卡，也避免了冒用，代刷的情况，用餐更加便捷，智能和安全了。”如何使用智能识别技术及智能结算台打造高端的智慧餐厅呢？

    前期，对智慧餐厅进行“智能人脸识别”消费系统改造升级。该智慧餐厅系统采用人脸识别等先进技术，无接触，不需要担心感染细菌，使用方便，高精准，不受表情、胡须、帽子等影响，站在摄像机前就能自动识别，超过99.9%的识别率，不到1秒的识别速度，保障了刷脸消费的便捷与安全。

    智能识别结算台，作为一种前卫的高科技身份验证技术，能让职员和到厅人员提升对餐厅的信任感自豪感。通过将每周菜单提前公示到小程序里，收集了解就餐者对菜品的建议和用餐喜好，为就餐者提供更贴心的用餐体验。还可以通过餐厅后台管理，对就餐者制定不同的收费标准，福利标准，管理更加人性化。而且，刷脸就餐，从根本上解决了代刷和冒刷的现象，提供全面的信息化支撑，造就了便捷安全的就餐体验与高效畅通的餐厅运营。

智慧餐厅特点：

一，规范

    智能结算台自动化高效率的自助结算体验，对餐厅形象大大提升。整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

二，准确、无差错

    智能结算台为确保您的高效、准确，进行了大量的细节设计，确保整个结算过程无差错。系统可自行判断菜品当前使用的是固定单价还是临时单价，自动统计出总的数据和金额。已结算的菜品再次进入结算区会给予提示，避免再次扣费。为防止未授权的菜品进入到结算区，当非法的菜品进入到结算区时，系统自动提示。

三，菜品精细化管理

    传统的餐厅管理系统无法分析出每天各个菜品销售的情况，通过引入电子餐盘，后台能实现显示出当前各个菜品的销售情况，为管理决策提供数据支持;每天的营业数据，通过分析，使企业快速做出科学管理决策，减少浪费。

四，食品安全、健康饮食

    大数据时代，人们更关注自身健康情况，系统可帮助就餐人员追溯查询过去用餐食物，为健康饮食提供基础数据。

五，节省排队时间

    一套智能结算台一小时内就能完成900人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，绝不止于效率的提升。

六，操作简单

    戈子科技快速结算系统使用全中文触屏操作，具有良好的人机交互界面，功能操作简单，配合翼闸前端可做到无人值守，员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗，整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。

七，多种支付方式

    快速结算系统支持刷卡和现金支付2种方式(简化版只支持刷卡支付)

八，安装方便

    智能结算台由于采用了工业级硬件配置，具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点。每一套自动结算台都进行了出厂预设，只要接通电源，连接网线，进行简单的系统配置，电子餐盘就能正常工作。

九，快速对接

    智能结算台可以与现有支付管理系统或一卡通管理系统进行对接，直接将结算数据同步到原有管理系统中。

    未来，戈子科技将继续推进“智能识别”系统，将其运用于更多的企业、高校、医院、银行及政企机构，应用于酒店，超市等行业，提升市民体验感。