厉行节约减少浪费 华南理工再推“黑科技”

发布日期:2021-04-29



喜讯:十三届全国人大常委会第二十八次会议,表决通过反食品浪费法了!

    针对实践中群众反映强烈的突出问题,以餐饮环节为切入点,聚焦食品消费、销售环节反浪费、促节约、严管控,同时注重处理好与正在起草的粮食安全保障法等有关法律的关系,对减少粮食、食品生产加工、储存运输等环节浪费作出原则性规定。 

    自2021年4月29日,十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法,自公布之日起施行。


厉行节约减少浪费 华南理工再推“黑科技”

厉行节约 反对浪费

弘扬传统美德

保障粮食安全!

防止食品浪费从此有法可依!


    在这个全国兴起的“提倡勤俭节约、反对餐饮浪费”新风尚下,戈子科技顺应趋势,以科技为基石,融合AI智能识别技术,打造出自助称重结算模式,并相继推出了多套餐饮行业领先的智慧食堂解决方案。


厉行节约减少浪费 华南理工再推“黑科技”


    在华南理工大学中,通过戈子科技智能称重结算台的称重传感模块和RFID读写装置,能够精准计算出每一个份数盆中的菜品重量变化。


厉行节约减少浪费 华南理工再推“黑科技”

自助称重结算区

    个人根据饭量夹取菜肴,系统随即根据重量的变化,自动通过支付宝扣除费用。随着华南理工大学智慧食堂建设进程的加快,4月25日,又一“黑科技”在五山校区北区二饭堂投入使用。

    记者在现场看到,这一自助称重结算系统集保温菜盘、电子秤、感应器、显示屏等多个设备于一体,实现智能称重计量,无感支付,通过显示菜品的重量和消费记录提醒,可引导就餐者适量取餐,科学用餐,减少食物浪费。


厉行节约减少浪费 华南理工再推“黑科技”

学生在观看使用说明  

    据了解,师生只需在第一次就餐前用支付宝绑定学校的统一认证账号并开通免密支付功能,后续用餐时,绑定餐盘自助取餐即可。目前,北区二饭堂二楼每餐次均有二十多道菜品轮换供应,自助的方式不仅可满足就餐者个性化的选择,还可有效地避免人为浪费。同时,由于取餐后系统会根据打菜完成后菜品减重的原理智能称重计量,因此无需排队结算,还大大提高了就餐结算效率。

    学校后勤处高度重视制止校园餐饮浪费工作,为此在该系统投运前做了大量细致的准备工作,按设计有序推进窗口、餐具的配套改造升级,及时完成系统、设备的调试以及工作人员的操作培训,并经过多轮测试验证后才正式投入使用,运行当天便吸引了众多师生前往体验。


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自助称重结算系统

    后勤处饮食服务中心表示,将以食堂硬件升级为契机,持续提升服务保障水平,深入推进“为师生办实事办好事”的目标,让师生的消费体验再升级,全面打造智慧食堂。



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