用科技改造食堂,戈子科技智能食堂如此火爆的原因是什么呢?

发布日期:2021-06-17



    长期以来,人员混杂、信息化程度低、用户满意度低等都是传统食堂的弊端。然而今天对智慧食堂的改造也如火如荼,不仅从应用上改变了传统食堂的无序管理模式,而且也彻底解决了目前食堂管理中存在的诸多问题,如管理粗放、预见性不足等。


用科技改造食堂,戈子科技智能食堂如此火爆的原因是什么呢?


    戈子科技智能食堂管理系统将使食堂经营的每一个环节都变得精细、透彻,打造出用户满意、管理者满意的优质智能食堂。

精确计算,精准备餐

    戈子科技智能食堂预订系统可以在后台统计预订人数,根据预订量计算必要的食材用量,有效避免饮食准备不足和浪费等现象,不浪费,满足饮食者的需求,从源头上减少食物浪费。

    同时在后厨严格把控采购工作,通过供应商和库存管理做到采购品种齐全,价格合理,数量适当,库存精细化管理,从源头上严格把控食堂经营成本。

智能用餐,减少浪费

    根据不同食堂的运作模式,戈子科技智能食堂借助信息技术和智能设备,以“自助选餐+智能结算”的方式,改变了食堂的工作模式,实现了智能结算台快速识别员工所选菜品的种类、数量、价格等,让员工一眼就知道所选菜品的价格,小碗装盛,菜品识别。

    并在整个过程中实现了“无人工结算”,大大减轻了员工的排队拥挤问题,大大节约了人力成本。小碗菜的使用方式,极大得减少了食堂食品浪费,也减少用户就餐时产生得餐余垃圾。


用科技改造食堂,戈子科技智能食堂如此火爆的原因是什么呢?


营养统计,合理备餐

    戈子科技智能食堂管理系统后台可实时统计今日就餐数据、菜品数据分析、就餐人数统计、就餐数据统计和用餐满意度等数据。根据菜品满意度排名数据,食堂管理人员可以清楚地看到哪些菜品受欢迎,哪些菜品滞销,从而调整菜品结构,增加对畅销产品的投资,取消滞销产品,使难以调整成为可调整,真正做到精细化管理,有效减少配料损失。

加深智能化管理,系统操作简单。

    对于食堂管理人员来说,戈子科技智能食堂管理系统包括用户管理、订单管理、财务管理、数据可视化等功能。

    实现了食堂数据库资源的共享,可以为食堂成本控制与管理、食品原料采购提供准确的数据分析,并通过购销存功能监控食品原料的存储和消耗,对食品原料的存储限额和保质期进行预警,从而根据系统的实时信息,促进食品原料采购中食堂与供应商的双向联动合作,使食品原料供应准确、快捷、方便。


用科技改造食堂,戈子科技智能食堂如此火爆的原因是什么呢?


    食堂管理系统中的数据自动关联分析支持食堂采购结算单、库存动、材料消耗等报告的导出,全面提高厨房生产效率。

评测互动,食堂精确实践。

    对于用餐人员来说,戈子科技智能食堂管理系统为食堂与用户建立了沟通桥梁。订单完成后,将生成互动评论功能。用户将对菜肴、服务和环境提出全面合理的建议。

    食堂厨师将收集意见,准确解决问题,实现食堂与用餐人员的快速互动。此外,他们将总结食堂中存在的问题,加强各种联系,从而不断改进食堂,满足用户需求。



分享到: 微信 微博 QQ

  • 中国教育后勤展览会盛况:戈子科技智慧食堂璀璨亮相,群贤毕至! 中国教育后勤展览会盛况:戈子科技智慧食堂璀璨亮相,群贤毕至!

    2021-04-13

  • 展会倒计时3天|戈子科技智慧食堂携手腾讯微校与您相约于上海! 展会倒计时3天|戈子科技智慧食堂携手腾讯微校与您相约于上海!

    2021-04-15

  • 【活动预告】第六届广东团餐产业发展大会期待与您探讨行业发展趋势 【活动预告】第六届广东团餐产业发展大会期待与您探讨行业发展趋势

    2021-03-01

  • 微信支付成长大会亮点多,戈子科技视觉结算设备聚焦瞩目 微信支付成长大会亮点多,戈子科技视觉结算设备聚焦瞩目

    2020-12-03

  • 2020中国校园餐发展大会:戈子科技携新品亮相共建智慧餐饮 2020中国校园餐发展大会:戈子科技携新品亮相共建智慧餐饮

    2020-12-02

  • 戈子科技携新再参CCLE2021第四届中国教育后勤展览会 戈子科技携新再参CCLE2021第四届中国教育后勤展览会

    2021-04-16

  • 企业食堂怎么选购自助点餐机 企业食堂怎么选购自助点餐机

    2021-12-03

  • 自助点餐系统有什么用途? 自助点餐系统有什么用途?

    2021-12-03