重构校园就餐模式,打造节约型校园智慧食堂!

发布日期:2021-07-28



    如今校园食堂维持传统的经营模式,而这种模式暴露出越来越多的问题,如人工成本高、备餐结算效率低、点餐取餐排队时间长、学生就餐满意度难以提升等。如何改善学生就餐环境,提高学校食堂管理效能,重构校园就餐模式呢?


重构校园就餐模式,打造节约型校园智慧食堂!


    通过打造节约型校园智慧食堂,为不同的学校打造专属就餐环境任君选择,满足不同学校学生的个性化选餐需求。

    菜品自助自选:自助餐智慧食堂采用的小碗菜自助取餐模式,每天的提供不同的小碗菜品,种类多样化,由不同的菜品组成的套餐,可以满足学生多样化选餐需求,提供多样化的营养。

    动态时段线上订餐:食堂可以设置了每周选餐预约的自动开启和关闭功能,结合学生的实际选餐数量进行备餐,系统设定学生最长可以提前一个月订餐,食堂根据学生实际人数制定选餐策略,为食品采购提供线上选餐和备餐。食堂根据人数精准配餐,既可以满足学生用餐需求,又能减少大量浪费,节约了粮食的同时也能减少运营成本。


重构校园就餐模式,打造节约型校园智慧食堂!


    就餐管理优化:为了节省学生集中食堂选餐时间,将选餐操作前移,极大地缩短了取餐时间,提升了就餐区域的服务能力。凭手机扫码就可以在相应区域取餐,当然学生也可以利用刷脸结算模式,直接扫脸取餐。

    多维数据支持:设置后台食堂营养数据库。食堂每周设置套餐时,查看对应套餐的材料,系统会自动计算出套餐的营养价值并显示出来。这为支持学生个性化膳食营养分析提供了依据。通过分析学生几周的营养价值,结合学生身体健康数据,推荐更适合学生身体发育的营养套餐。

    透明的订单管理:系统可以实时呈现所有学生的选餐结果,学校可以根据后台数据,结合学生是否打印和使用用餐凭据,判断学生是否用餐。当然,系统还可以标记未选餐学生的相关信息进行提醒,实现学生点餐、就餐过程的透明化。


重构校园就餐模式,打造节约型校园智慧食堂!


    通过校园智慧食堂模式的重塑,打造节约型校园食堂就餐模式,在满足学生个性化用餐需求,也改变了学生就餐模式,调整校园食堂管理模式,实现了就餐流程再造,在一定程度上解决了传统就餐难题,创新了服务形式,提高了整个食堂的就餐效率。

    新的智慧食堂就餐模式,打破了食堂凭经验管理的形式,通过重构校园就餐模式,打造节约型校园智慧食堂!就餐人数的精准配给,以及对选餐结果的数据分析,改变了创通校园食堂学生的就餐模式,有效解决食堂剩餐问题。


重构校园就餐模式,打造节约型校园智慧食堂!



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