智慧食堂称重计费模式大大减少食物浪费!

发布日期:2021-09-09



    餐饮智能化促进了整个行业的效能革命,一些品牌餐厅有在积极地布局智能化设备,智慧食堂称重计费模式的智能化弥补了堂食、外卖无法满足的碎片化饮食场景,改善食物浪费问题。

 

智慧食堂称重计费模式大大减少食物浪费!


    戈子科技推出了“智慧食堂称重计费模式”,智慧食堂称重计费模式是通过智慧食堂场景应用RFID设备、称重计费设备和人脸识别设备,实现自助称重取餐,精准到克,无感支付。有效节省食堂的人工成本,减少食物浪费。

    人脸识别绑定系统:餐桌旁设有托盘绑定机,用餐者第一次取餐时食堂放置托盘区域在进行刷脸绑定。托盘绑定机在一秒钟内通过识别用户面部信息绑定托盘。

    智慧餐盘:餐盘内安装RFID芯片,用于检测放置在该区域的托盘,读取取餐账单和就餐者人员信息。

    称重计费:通过打菜前后智能称重结算台的重量变化,计算取餐重量,精确到克,根据菜品单价,实现智能称重计费。

    营养分析:根据用餐明细,向食客发送营养报告,计算营养成分摄入量,计算个性化健康饮食提醒。

    戈子科技针对食堂服务员还提供管理员卡,用于在智能秤上使用管理卡轻松实现加菜、补菜、更换菜品等等管理操作。


智慧食堂称重计费模式大大减少食物浪费!


智慧食堂称重计费模式的方案优势有哪些?

1.减少等待时间,提高服务效率

    将人工结算转为自助结算,提高了结算效率,缓解了食堂排队的问题;

2.无需人工干预,降低运营成本

    选菜、付款无需服务员干预,降低人工成本;

3.杜绝浪费,勤俭节约

    自助称重计价,精确到克,吃多少,带多少,食物不浪费;

4.营养监测,健康饮食

    采用戈子科技智慧食堂称重计费模式自助餐称重计费,细化营养成分管理和管理模块,跟踪食客营养,让用户吃得更健康。


智慧食堂称重计费模式大大减少食物浪费!


    节约粮食、反对浪费的声音和行动自上而下从未停止。近年来,全社会开展了光盘行动。从餐厅饭馆到学校食堂、家庭餐桌,光盘行动不仅是一句响亮的标语,更是一种活泼的节俭美德态度。智慧食堂称重计费模式就是让人们能够按照自己的食量而选餐,吃饭时吃多少拿多少,不扔剩饭菜。



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