数字化转型中的智慧食堂新业态

发布日期:2022-07-13



    数字化经济的效益性逐步凸显,数字化倍增效益加速发展的促进作用逐渐被越来越多的企业家认知,智慧食堂的数字化转型也如火如荼。 

数字化转型中的智慧食堂新业态


    智慧食堂这个新业态逐渐在越来越多的餐饮企业得到应用,尤其是针对学校、写字楼等固定客户集中供餐这类业务,更适合用智慧食堂这个模式进行经营。

    戈子科技针对智慧食堂新业态以及企业的数字化转型,推出了成熟、稳定、易用、好用的智慧食堂解决方案;方案提供了前端服务和后端管理两个平台以及智能化硬件配置,前端是用户服务平台,后端是后台管理平台,智能化硬件是自动化设备,其中智慧食堂管理平台提供了八个作业中心和两个基础业务的管理功能。

数字化转型中的智慧食堂新业态


    通过数字化转型和平台的建设,提高效率,提升管理效能,精细化核算成本,科学组织营业,堵塞业务漏洞,降低运营成本。通过信息化管理促食堂能够快速提质、降本、增效。

第一、用户服务平台

    用户服务平台建设了一个面向所有用户,提供订餐、报餐、对账、互动交流服务的微信公众号,用户通过关注微信公众号登录平台,进入客服系统后,查看食谱,下单预定或者报餐,进行充值、互动交流等。

第二、后台管理平台

    后台管理平台是面向智慧食堂内部,进行信息化、效能化、标准化、精细化管理日常作业的业务系统。

1、 用户管理

    接收订餐/报餐,下达生产计划,组织订单配送等。

2、 产品管理

    维护智慧食堂的产品档案。

3、 采购管理

    提供供应商维护、招标、定价、下单、对账、结算等采购相关事务的作业管理功能。

4、 仓库管理

    提供仓库进行收发料作业管理的功能。

5、 加工管理

    提供各车间进行生产加工作业的管理功能。

6、配送管理

    人员、 车辆、订单配送作业管理的功能。

7、 财务管理

    提供收支管理、成本核算、科目设置、价格管理等相关事务的管理功能。

8、 决策管理

    提供经营日周月年报表、财务核算等账表,辅助管理部门快速掌握指标完成情况。用大数据辅助管理人员科学评估经营状态,实施动态调度和精准指挥。

9、 物料管理

    维护原辅材料和加工品档案信息。

10、 系统管理

    维护岗位、角色、权限、用户等系统相关的管理功能。

数字化转型中的智慧食堂新业态


    智慧食堂管理者能通过信息系统随时掌握营业状态,决策、指挥和调度工作以指标和数据为依据,管理过程全部以数据方式保存,运营信息在部门岗位之间实现了无缝对接,作业组织协同效率高,作业过程可追溯。

    大多数食堂是福利性的后勤服务部门,在投资角度上福利性和效益性已经实现了高度统一。戈子科技数字化智能食堂解决方案是各单位建设现代化食堂的特种工具和利器!


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