建设智慧食堂,开展智能服务

发布日期:2022-07-13



    智能化浪潮正在推动着国家升级,智慧食堂技术也在改变着传统团餐。智慧食堂新技术正在快速升级传统食堂的服务模式和管理方法。戈子科技智慧食堂建设方案自十多年以前推出以来已经帮助不少单位建成了智慧型新食堂的业务系统,智能消费和信息管理技术的应用迅速强化了服务能力。

建设智慧食堂,开展智能服务


    越来越多的承担着海量职工就餐任务的食堂开始其现代化进程。现代化食堂的标准包括:

一、实现了信息化管理

    管理者能通过信息系统随时掌握营业状态,运营、决策、指挥和管理工作以指标和数据为依据,作业过程全部以数据方式保存,作业信息在部门岗位之间实现了无缝对接,作业组织协同效率高,作业过程可追溯。

二、实现了标准化作业

    服务和作业内容及其单据标准化、产品配方标准化、作业组织标准化、绩效考核标准化。

三、服务方式由消费者所主导,实现了我的饮食我做主

    具有网上订餐服务方式,就餐者能根据个人喜好智能选菜,计划工作实现了智能排菜等。传统以食堂为主导的饮食服务方式转变成以消费者为主导。

四、作业和成本管控无死角

    前台售饭和后台备餐全面智能化,实现了整体智能化管理。备餐、售饭、成本核算等均实现了智能化和高度自动化。

五、公益化、福利性和效益性高度统一

    大多数食堂是福利性的后勤服务部门,在投资角度上福利性和效益性已经实现了高度统一。

建设智慧食堂,开展智能服务


    智慧餐饮饮食服务等工作得到了强化,实现了快速提质、降本、增效,消费满意度越来越高。

一、领先技术促服务升级

    戈子科技智慧食堂提供手机订餐、刷脸支付为代表的智能消费技术;标准化生产、一键订货、供应链招标和智慧采购、快速收发料、精细化核算、指标化管理、动态化监管、效能化管控为代表的智慧备餐技术,帮助企业建立健全日清日结的成本核算能力、效能化作业能力、节约型食堂为特色的智慧型现代化食堂。

二、前后端整体变革促效益倍增

    戈子科技智慧食堂是智慧食堂前后端一体信息化的整体解决方案。不只是在窗口售饭技术的革新,也不仅是在消费和管理方面的局部做的小改革。而是将食堂在售饭、备餐、管理、监管等整个经营作业过程所涉及到的岗位和业务,都进行了全面智能化和科学再升级。是把前端消费和后端管理一体智能化的管理创新技术,更是国内首创技术,引领食堂行业智能化进程。

    方案包含:监督决策、备餐作业平台ERP、售饭收银系统、订餐充值平台、供应链采购平台。

三、业务全面智能化,才是最正确的变革姿态

    1、食堂各部门需要成体系的协同起来,才能高效作业,真正实现管理效能化;

    2、生产需要标准化,才能从计划源头进行成本优化;

    3、消费和售饭技术需要智能化,才能真正获得满意百分百;

    4、供应链和采购技术需要平台化,才能真正进行比质、比价、比服务的科学采购;

    5、收支管理与核算工作需要精准化、实时化,才能实现绩效评估工作的日清日结;

    6、统计核算需要移动化,才能实现动态化的集中监管。

    戈子科技智慧食堂的建设方案已经内涵了以上所述的这些新技术,还有更多创新技术持续助力传统食堂快速升级。

四、移动应用为主推进基层优先信息化

    解决方案提供以手机APP为核心的移动应用和PC端网络应用方案;最大程度方便基层工作人员,通过移动应用随时随地进行作业,只有基层岗位能运行起来的信息系统,才能根本上解决信息化变革最后一公里这个难点。也大幅度降低信息化变革时,企业在硬件方面的投入额度,降低了实施智能化变革的门槛。

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五、方案完整、产品成熟,放心导入

    1、戈子科技智慧食堂建设方案已经是成熟的方案。配套有售前咨询、方案设计,产品选型;售中安装、现场培训;售后跟踪,共同成长等齐全的服务方案。

    2、系统稳定可靠,引入方便,操作简单,维护方便,还有24小时跟踪式售后,具备放心应用服务能力。

    3、用户众多,效果显著。在网站里可查看部分用户的案例介绍。

    4、食堂营业过程涉及到厨师长、采购、仓库、售饭、财务、管理、供应商、监管等多个岗位的业务。更多细节戈子科技智慧食堂是如何解决的,可以参考本公众号更多资料。如需更快速、更准确的了解方案的细节,您也可以与售前经理进行沟通。

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    5、在线联系售前服务经理400-8866-852。

    6、您在联系经理时,先介绍食堂的实际情况、对管理方面的详细要求。经理完整了解需求后,会根据您单位的实际情况做初步的建设方案与您沟通,直到能做出更完整合理科学的方案与建设规划;智慧食堂方案出来后,会配套做好软件产品和硬件设备的选型;

    7、智慧食堂方案确定之后,如有需要经理会继续帮您做好详细的预算表。


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