智慧食堂助力效率降本双提升

发布日期:2022-12-07



    随着5G、人工智能以及物联网的快速发展和应用,智慧食堂从单一场景智能化向智能互联、全场景智能阶段发展。为进一步提高食堂管理效益,戈子科技推行“数字化智慧食堂”管理模式,至今已有数年,受到广大客户的好评。

智慧食堂智能称重模式


    此次“数字食堂”管理升级,基于餐饮智慧化,进行了“三大变更”。 一是“数字食堂”提高结算效率。 利用不同的自助餐饮结算模式,在“智能结算台”上自动扣款,省去传统的繁琐人工操作流程。 二是“智慧管理系统”提高管理效率。 食堂管理员可通过智慧食堂管理系统完成“入库-验收-出库”等操作,实现管理流程电子化、规范化、高效。

    “智能AI+健康监测+营养分析”让食堂光盘行动更加智能便捷。 如今,随着国家政策推出,更多的团餐场景加大了智慧食堂的引进和传统食堂的升级,用科技助力光盘行动,通过新型节约型高效性智能健康食堂的建设,给人们带来了更好的就餐体验。

智慧食堂智能结算模式


    我司根据传统食堂改造前面临的管理难题,分阶段分析升级改造重点难点,配套订餐小程序、智能自助套餐、明厨亮灶食安展示屏、视觉结算台、智慧食堂管理系统等智能设备产品。

    打造出高效降本的智慧食堂模式:吃多少拿多少是戈子科技智慧食堂模式的绝佳之处。 无需划分就餐人员成本,而是由就餐人员自行选择菜品数量,更好地匹配每个消费者的身体营养均衡,提高食客的自主选择性和就餐效率,在降低劳动力成本的同时提高就餐人员满意度,实现食堂经营和食客的聚餐互惠。

智慧食堂智能结算台


    利用AI人脸绑定、自助点餐、称重计量、无感支付等功能全面升级食堂,提升食堂整体形象,为企业带来充满未来感的内部“翻新”体验。

    通过在人脸识别技术和信息化管理系统中搭载不同的智能软件,构建便捷的食堂订餐和就餐模式,实现档口、食品安全、进销存等多板块管理,同时采集和分析多维数据,让企业食堂能够基于大数据分析,建设标准和规范的信息服务体系,创新服务项目,增加增值服务。


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