智慧食堂是现代餐饮信息化发展的新阶段。戈子科技智慧食堂解决方案提供智能餐饮设备控制与信息采集、生产制造综合执行、全周期、全方位运营管控、智能决策等解决方案。不仅仅是让餐饮模式的生产信息更加透明，建立生产流程更少的错误。通过管理和建立完善的追溯体系，提高效率，提高生产柔性，不断降低各项成本，使团餐餐饮真正走向定制化、柔性化运营管理。

    以传统食堂为例，采用智能手持终端与物联网技术相结合，提高餐厅点餐能力，掌握出餐流程，提高生产过程的可控性，简化生产流程，实现餐饮数字化。后厨管理也是整个食堂配置中的重要区域之一，所以对智慧食堂的后勤管理环境进行说明。

    你的后勤仓储场景有什么问题？

    1. 经销存商品复杂，运维难度大。

    2. 后勤人员行为不可控，缺乏流程和可视化工具。

    3. 例行检查繁琐，效率低下。

    智能智慧后勤管理有哪些优势？

    1、库存预警：使用智慧食堂管理系统平台设置商品数量的上下预警线，当前商品库存为上限，若为下限超出限制。在下限时，自动向仓库管理员发出警告，提示管理员采取相应的措施。

    2、多种作业方式：通过智慧食堂管理系统平台的进销存管理功能，设置作业流程，针对不同的货品类别设置不同的进出库流程，提高仓库作业效率，简化作业增加。

    3、管理方式多。智慧食堂管理系统平台可以设置商品属性，满足不同商品类型（生产日期、保质期、款式、批号等）的管理需求。严格管理产品生命周期，有效避免过期损失。

    4、管理界面介绍：用户可以根据自己的需要自定义智慧食堂管理系统平台的功能菜单、画面风格、画面显示项等，提高效率和舒适度。

    5、强大的管理功能：智慧食堂管理系统平台提供在线库存查询、订单状态查询、资金管理等功能，为用户提供全面的信息服务。

    智慧食堂管理有哪些好处？

    1.过程控制

    通过智慧食堂管理系统平台，将所有流程集中在一处，对食堂运营管理过程进行精细化管控，让管理者通过后台实时了解食堂内的生产和入库情况。

    2.可视化生产管控

    智慧食堂管理系统平台记录所有生产加工环节，从物料采购到生产加工，再到最终质量检验，实现生产过程的确认，明确每个生产环节的来源和目的地，实现产品追溯。

    3.企业降本增效

    提高工作效率，提高每项数据的准确性，保证每个环节的信息交互及时，提高生产效率，保证员工绩效准确进行评估，员工可以利用同样的工作时间，完成更多的工作任务，更高的工作效率，充分满足行业需求。

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