打造智慧食堂,实现后勤智能管理质的飞跃

发布日期:2023-02-06



    智慧食堂是现代餐饮信息化发展的新阶段。戈子科技智慧食堂解决方案提供智能餐饮设备控制与信息采集、生产制造综合执行、全周期、全方位运营管控、智能决策等解决方案。不仅仅是让餐饮模式的生产信息更加透明,建立生产流程更少的错误。通过管理和建立完善的追溯体系,提高效率,提高生产柔性,不断降低各项成本,使团餐餐饮真正走向定制化、柔性化运营管理。

智慧食堂后勤管理系统


    以传统食堂为例,采用智能手持终端与物联网技术相结合,提高餐厅点餐能力,掌握出餐流程,提高生产过程的可控性,简化生产流程,实现餐饮数字化。后厨管理也是整个食堂配置中的重要区域之一,所以对智慧食堂的后勤管理环境进行说明。

    你的后勤仓储场景有什么问题?

    1. 经销存商品复杂,运维难度大。

    2. 后勤人员行为不可控,缺乏流程和可视化工具。

    3. 例行检查繁琐,效率低下。

智慧食堂后勤管理系统


    智能智慧后勤管理有哪些优势?

    1、库存预警:使用智慧食堂管理系统平台设置商品数量的上下预警线,当前商品库存为上限,若为下限超出限制。在下限时,自动向仓库管理员发出警告,提示管理员采取相应的措施。

    2、多种作业方式:通过智慧食堂管理系统平台的进销存管理功能,设置作业流程,针对不同的货品类别设置不同的进出库流程,提高仓库作业效率,简化作业增加。

    3、管理方式多。智慧食堂管理系统平台可以设置商品属性,满足不同商品类型(生产日期、保质期、款式、批号等)的管理需求。严格管理产品生命周期,有效避免过期损失。

    4、管理界面介绍:用户可以根据自己的需要自定义智慧食堂管理系统平台的功能菜单、画面风格、画面显示项等,提高效率和舒适度。

    5、强大的管理功能:智慧食堂管理系统平台提供在线库存查询、订单状态查询、资金管理等功能,为用户提供全面的信息服务。

智慧食堂后勤管理系统


    智慧食堂管理有哪些好处?

    1.过程控制

    通过智慧食堂管理系统平台,将所有流程集中在一处,对食堂运营管理过程进行精细化管控,让管理者通过后台实时了解食堂内的生产和入库情况。

    2.可视化生产管控

    智慧食堂管理系统平台记录所有生产加工环节,从物料采购到生产加工,再到最终质量检验,实现生产过程的确认,明确每个生产环节的来源和目的地,实现产品追溯。

    3.企业降本增效

    提高工作效率,提高每项数据的准确性,保证每个环节的信息交互及时,提高生产效率,保证员工绩效准确进行评估,员工可以利用同样的工作时间,完成更多的工作任务,更高的工作效率,充分满足行业需求。

智慧食堂后勤管理系统


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