智慧食堂管理系统实时掌控食堂的菜品库存?

发布日期:2022-08-02



    如今,食堂商户可以使用智慧食堂管理系统自定义开启库存,根据菜品的实际情况设置库存量,可以避免许多无效订单产生。用户在手机端可以查看,菜品库存情况。若库存不足,显示“已售罄”。避免出现顾客点餐出现库存不足的现象。

智慧食堂管理系统


    智慧食堂管理系统精细化管理菜品标准流程:系统通过总部统一进行菜品原料标准配方的管理,控制菜品合理的原料配比,实现菜品制作的标准化。总部可依标准对各食堂的出餐进行稽核,准确把握各食堂的原料消耗与实时库存情况。通过各食堂菜品的销售数量,种类分析和比较,帮助各食堂组合最佳的菜谱及定价,帮助食堂有针对性的制定销售计划和菜品编排,创造更大利润。

    智慧食堂进销存管理模式对进货数量控流程:通过菜品销售千次成功率/食材消耗的分析进行食堂进货控制,让食堂进货不再凭经验,而是依靠经营数据和科学分析进货,对商品保持最佳库存,减少资金积压及原料损耗,达到提高销售额和控制成本的双重目的。

智慧食堂进销存管理系统


    为食堂商户提供了全面的食堂经营数据报表,方便连锁食堂商户总部统筹管理,差异化制定食堂经营策略。例如,食堂数据反向指导新品研发方向;后台根据各食堂存量数据,对采购、仓储、产销等供应链环节进行精细管理,降低企业整体运营成本;各食堂则可以根据食堂内商品的销售数据,适当调配各菜品的供应量。另外,也可以凭经营数据,帮助经营有道的优秀食堂商户获得外部金融支持。

    智慧食堂管理系统 小程序点餐系统 餐饮会员管理系统

智慧食堂管理系统


    智慧食堂管理系统对食堂菜品的毛利率进行分析,通过分析可以知道哪些菜品毛利率高,哪些菜品毛利率低。针对高毛利菜品,对前厅人员进行点菜环节培训,推销高毛利菜品,提高每桌毛利,从而使企业的整体毛利率提高。

    智慧食堂管理系统已是智慧餐饮行业未来发展的必然趋势。为了更好地助力餐饮商户通过智慧食堂管理系统,实现管理效率提升,为食堂商家提供智能化销售方案,丰富的后勤管理板块助力传统食堂全面经营升级、让食堂不再局限于线下,而是多线开花。


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