升级智慧食堂为食堂排扰解难!

发布日期:2022-08-04



    升级智慧食堂为食堂排扰解难!随着团餐行业的高速发展,竞争也日趋激烈,传统的食堂管理和运营手段已经远远落后于竞争与服务的需要,创新型团餐管理系统的出现并不突然。

升级智慧食堂


    事实上,当前市场也的确出现了几家涉及团餐软件领域的品牌,但市场调研显示,众多团餐管理系统品牌多趋向于社餐运营,且费用太高;针对团餐的管理系统品牌少之又少。

    未来的团膳市场将会是一个“专业人做专业事”的市场,随着市场的细分,团膳的设计会因人而异,既突出共性,又显现个性。

    对于学校食堂的就餐群体而言,传统食堂打饭排长队、结算速度慢、饭菜口味不佳、难以反馈意见等,这些弊端让学校食堂成为学生们最无奈的选择;而对于经营管理方而言,传统食堂是一座信息孤岛,原始的运营统计方式让食堂数据混乱、对账困难、备餐盲点、剩餐浪费现象严重,学校食堂成为学校管理的“灰色”地带。

智慧食堂智能结算台


    虽然近年来,现代化、个性化的食堂逐渐进入大众的视野,但真正的智慧食堂其构成是复杂的,无论从结算方式、运营模式、服务方式,还是选餐、就餐等功能上,都与传统食堂不尽相同。

    戈子科技通过市场调研及时把握住了团餐市场的需求,针对传统食堂管理及运营服务弊端,研发了这款既实用又对食堂管理有帮助的产品。

    戈子科技智慧食堂信息化解决方案,从后勤保障的大后方食堂管理入手,创新打造以“互联网+食堂”为核心的现代化食堂管理环境。

智慧食堂菜品识别结算台


    主要以前端消费为重点管理,在移动订餐、快捷就餐、卡务管理、订餐管理、在线支付(当面付)、点评互动、菜谱和单品分析、报表统计、经营分析、移动互联、阿里云部署等功能进行全面智能化升级,传统一卡通排队拥挤、人工统计报表、单机存储无法共享、消费机数据易出错、本地部署现场维护不方便、刷卡支付不支持移动支付、学校、企业食堂打饭排长队等弊端场景一去不复返。

    智慧食堂运用智慧食堂管理系统强大的系统后台功能,赋能食堂后端数据管理、流程把控、细节操作,提高工作效率,减轻工作人员压力,打造食堂轻松智慧管理。

智慧食堂人脸识别结算设备


    升智慧食堂通过管理升级打造,利用大数据处理分析功能,开发诸多实用的应用,让食堂管理更加方便!比如采购监管、进销存管理、原料反算、财务数据分析等,每一项都是针对食堂管理者痛点进行研发打造,从管理必须的细节处消除难点和误区,让之前的“乱、烦、错”变成“简、快、易”。级智慧食堂,首先让食堂就餐及管理都能变得越来越智能,其次智慧食堂深入各个细节、优化改进,不断完善食堂在信息化领域的服务应用,让食堂成为“高效、便捷、贴心”的用餐场景!

    与传统食堂相比,智慧食堂在用餐模式和安全管理上都有了很大的改造和升级,这些变化使生活方式更加便捷。

智慧食堂刷脸收银设备


    1.自助餐结算方式:顾客可以自助选餐,不用人工服务,依据视觉结算台自动结算,让食堂变的更加方便且效率。

    2.档口自助点餐方式:顾客到店只需扫一扫桌面的二维码进到小程序订餐页面选餐,就可以完成点单的整个过程,订单直达厨房,自动实现菜品分类打印,提升服务效率。

    3.自选称重方式:顾客在领到餐盘,去到自选区域,各式各样丰富菜品可供大家的选择,每一个菜品相应一个价格,按克计费,顾客可以按照自己的食量取餐,然后在通过称重结算台称重结算。

    4.智慧食堂食品安全管理,可视化监管追溯。食堂经营过程中,食品安全最主要。智慧食堂食品安全监管从食材采购、库存管理、后厨操作、菜品留样等方面,都能做到层层把关、全程监管,保证食品安全。而且在不同的食堂经营环节,严控采购、验收、储存、加工等环节,根据农残检测、菜品溯源、明厨亮灶、等功能,保证食堂食品安全。

智慧食堂升级方案


    与传统餐厅相比,智慧食堂可以更好地保证食品安全。可以实现对菜品信息的数字控制,使食品安全可追溯。智慧食堂不仅可以推动餐饮业的质量和效率,还可以在科技和经验的双轮驱动下,为大家提供更高更方便的用餐。

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