学校智慧食堂如何?

发布日期:2022-08-04



    学校智慧食堂如何?如今学校食堂处于重要的转型期,既要为师生提供基本的就餐保障,又要较校园周边的餐饮体现出竞争优势。我们要想做好食堂文化,将其打造为高校的亮点,就要紧跟社会潮流,满足现在大学生的餐饮和休闲需求,从根本上由“吃得饱”向“吃得好”转变,从“吃得上” 向“便利性高”转变。可见,要引入智慧化设备完成食堂的升级改造,学校智慧食堂的建设迫在眉睫。

智慧食堂方案


    戈子科技智慧食堂管理系统是一款覆盖学校食堂管理全流程的食堂管理系统,针对学校食堂就餐场景,贴合移动互联时代潮流,创新打造便捷的食堂就餐模式,能够为学校的师生们提供全新的“移动互联”信息化服务。

学校食堂现状分析

1、经验备餐

    食堂往往根据经验进行备餐,无法做到精准统计就餐人数,常出现做多浪费、做少不够吃的现象。

2、沟通不到位

    食堂与就餐者之间没有互动,缺乏沟通的桥梁,食堂发布的消息无法及时传达给学生,食堂不了解就餐者的菜品喜好,无法满足就餐者的口味需求

3、就餐效率低

    食堂就餐效率难以提升:学生在档口有一个选餐的时间,由于食堂就餐时间集中,就会造成拥挤排队,极大的影响了就餐效率和就餐体验。

4、缺乏监管和反馈机制

    因传统食堂,饭菜质量和品种常不能满足学生所需,造成学生不满、投诉,极大影响食堂的声誉,造成大量学生不喜欢在食堂就餐。

5、沟通不到位

    食堂与就餐者之间没有互动,缺乏沟通的桥梁,食堂发布的消息无法及时传达给学生,食堂不了解就餐者的菜品喜好,无法满足就餐者的口味需求。

6、食堂经营缺乏决策支持

    食堂经营数据无法准确实时,无法为管理者提供决策分析依据,很难快速做出科学管理决策,一旦食堂出现问题,就会使食堂管理者处于被动状态。

7、缺乏科学合理的食堂内部管理体系

    学校食堂的内部管理从采购、成本、库存、报表等一系列的工作流程没有细化、连贯的衔接起来,难以达到一个智能、高效的食堂内部管理体系。

智慧食堂管理系统


    智慧食堂方案有什么价值?能给学校食堂带来哪些好处?

    1、排队时间平均节省20%;

    2、点餐效率平均提升31%;

    3、综合好评率平均提升80%;

    4、备餐准确率平均提升98%;

    5、在线支付率费率0;

    6、经营成本平均降低10%;

    升级智慧食堂能够给学生带来哪些好处?

    1、取餐更加便捷;

    2、就餐不再排队;

    3、饭卡不再丢失;

    4、菜品点评互动;

    5、定制营养搭配;

    6、实时监督卫生。

    戈子科技的智慧食堂管理系统,到底有哪些优势呢?为何能够得到学校官方的认可?

智慧食堂场景


    1、在线订餐:菜品分类全面、图文并茂,界面风格多样,点餐操作简单。

    2、自定义管理:运营者可以通过点餐系统后台,自由配置页面信息,随时更换菜单。

    3、自动出票:云打印机,不需要人工值守,实现秒速打印订单。

    4、数据管理:后台统计用户数据、管理顾客信息,便于多次营销,实现会员管理。

    5、综合功能:定位导航、分类标签、互动留言等

    6、售后服务:随时为用户提供各种问题解决方案。

    7、管理提升:降低人力成本、减少菜品浪费,降低食堂成本和管理难度,食堂的效益提升了。学生提前通过网页、微信、手机APP订餐和支付,并且拉近食堂与学生的距离,充分了解学生就餐需求,提高食堂就餐率。

智能结算台


    借助物联网、大数据、移动互联网等相关技术的发展,智慧食堂概念伴随着新一代信息技术浪潮而提出。智慧食堂为智慧化食堂运营管理体系的简称,是基于物联网技术、自动化生产设备、信息化管理系统和移动互联网技术为基础,实现食堂精细化管控、集约化生产、自助售卖、数据运营分析的食堂运营体系。


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