厉行节约 智能餐厅是如何避免粮食的浪费问题?

发布日期:2020-12-10



厉行节约 智能餐厅是如何避免粮食的浪费问题?


    古人云:“一粥一饭,当思来之不易碎;半丝半缕,恒念物力维艰。”也许有人会说:我们早已远离食不果腹的年代,吃饱饭、吃好饭已经成了司空见惯的事情,还有谁会在意粮食的由来,还有谁会在意随手丢弃的粮食?然而,现实情况令人堪忧:一方面,全世界人口与日俱增,粮食供应日益紧张。另一方面,浪费粮食的行为屡见不鲜。所以我们要厉行节约,避免粮食的浪费问题?

厉行节约 智能餐厅是如何避免粮食的浪费问题?


    “智能餐厅”项目方案紧跟智慧城市建设步伐,积极响应国家节约粮食号召,以智能食堂订餐系统为基础,依托视觉结算算法,结合移动互联技术推出的“智能餐厅系统”。专门为企事业单位餐厅打造移动消费结算、员工订餐、点评互动、后厨管理等数据共享的平台,用信息技术手段提高餐厅经营效率、降低财务风险、提升就餐用户的满意度和体验感。


厉行节约 智能餐厅是如何避免粮食的浪费问题?


    戈子科技智能餐厅点餐系统彻底改变餐厅的管理模式,从源头上解决粮食浪费、就餐人员多、支付管理难、人工计算易出错、餐饮数据空白等难题,实现餐饮全流程管理、降低运营成本,打造真正的智慧企业餐厅。

    通过智能餐厅点餐系统,管理员可以提前预知就餐人数、就餐菜品、菜品评价等数据,员工可以自由选择吃或不吃、吃什么、吃多少,避免“点太多,吃不完”等带来的铺张浪费。


厉行节约 智能餐厅是如何避免粮食的浪费问题?


    在我们生活中线上点餐已经普遍,但在食堂餐饮行业里面还是统一饭点到餐厅就餐,易出现拥堵现象,人们也无法提前知晓所售菜品,现场嘈杂。戈子科技针对企业打造的线上点餐系统不仅可以使用手机点餐、选择餐品、在线支付、选择就餐时间等功能外,还可以实现访客菜品预约,让就餐更智能。

    而在传统餐饮餐厅往往是根据经验进行备餐,菜品味道也是众口难调,无法精准预测,易出现光盘率低或者供不应求的现象。通过企业一卡通备餐功能,商家可以根据点餐的菜品名称、份量、就餐时间等数据进行精准备餐,从源头减少食材浪费。

    在点餐完成后人们可以根据所选时间、避免高峰期,快速排到自己所点餐品队伍里面,减少排队等待时间。排到后刷脸核验、按需取餐,不仅方便快捷,还可以根据需求自由取餐,真正做到吃多少取多少,取多少吃多少,避免统一打饭带来的粮食浪费。

    就餐时往往是人员的大聚集,也是大家放松时刻,在今年这个特殊时期,戈子科技智慧点餐统一配送模式,可以避免企业食堂集中就餐环境下造成的二次传染等现象,实现零接触点餐、零接触取餐、零接触就餐,保障企业和员工两个层面的安全。


厉行节约 智能餐厅是如何避免粮食的浪费问题?


    常言道:身体是革命的本钱,良好的饮食习惯,可以帮助我们保持健康,通过营养膳食分析,可以了解到我们三餐热量比例、营养摄入比例,形成膳食报告,针对过高过低的摄入情况,提供合理化的饮食建议,促进用户饮食习惯自我管理,合理配餐、营养搭配。我们在切实响应光盘行动的同时,智能点餐系统背后是庞大的菜品营养成分资料库,结合精准计量技术,可以准确分析用户每一餐各类营养元素摄入量并推送至用户手机。



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