智慧食堂系统是什么

发布日期:2022-06-15



    如今,智能化的餐饮产品在我们的日常中已是非常普遍的,如餐厅都在使用智能点餐机,还有数据信息大屏等等产品。可见餐饮科技的发展速度有多快,现在对于餐饮场景进行升级依旧是可以选择智能化的,什么是智慧食堂系统,有些人根本就不是很了解。今天小编带大家来看看智慧食堂系统是什么。

智慧食堂系统是什么


智慧食堂系统是什么

    智慧食堂系统是利用先进的计算机技术、物联网技术、智能云端控制、人脸识别技术、AI视觉技术都能对餐饮智能化软硬件进行升级,融合个性需求,将与餐饮场景中有关的各个子系统如点餐、支付、结算、叫号、信息发布、场景联动、后台管理、进销存、食安监管、数据统计等有机地结合在一起,通过数字化综合智能控制和管理,实现“以人为本”的全新餐饮的体验。

智慧食堂系统是什么


智慧食堂系统主要包括以下几方面

1.智慧食堂管理系统

    戈子科技·智慧食堂管理系统包含有用户管理、订单管理、财务管理、数据可视化等功能,帮助食堂实现精细化管理,提高食堂管理效率及经营效益。深入挖掘企业后勤在员工就餐管理上的需求与痛点, 以数字化方式,帮助企业构建智慧食堂,达到高效管理食堂,使得后勤的效率大大提升。 使员工满意度提升,降本增效成效显著。

2.智能结算系统

    智能结算系统是一套依托于图像识别技术所研发的智慧食堂视觉结算系统。其核心产品——视觉结算台能够根据餐具的大小、形状、颜色和菜品等特性进行视觉识别并智能精准核算总价,连接一卡通等第三方支付系统,让就餐者快速完成支付,帮助食堂和用户提升就餐效率。

3.智能称重计费系统

    智能称重计费系统又称自助餐减重计费系统,可以实现自助餐按重量自动计费,通过人脸绑定设备的应用,实现自助称重打菜,精确计量,无感支付,有效节省食堂人力投入,能够有效减少餐饮场景中的食物浪费问题。根据现场自助选餐同时摆放的菜品选择对应的称重设备进行取餐。

4.在线订餐系统

    在线订餐系统可解决餐厅内所有的下单订餐、收银、外卖、营销活动、进销存等各个环节的需求,线上线下数据打通,在提升智能化的订餐体验的同时提高管理效率。 通过订餐系统在线订餐,并用微信或支付宝完成支付,就可以坐等上菜了,这种订餐模式,帮助餐厅省去了订餐、收银、叫号、送餐等多项服务人员成本,而且能够无缝对接到后厨,大大提高餐厅运作效率,让后厨的餐品制作更加有条不紊。 

5.进销存系统

    进销存系统包含供应商管理、采购管理、库存管理、财务管理模块,从采购需求的生成、供应商的选择到原材料的进出料的快速操作,在系统中可以生成详细的数据统计,方便保留记录。同时,系统对采购数据库存、成本核算、食堂运营进行综合统计分析,帮助食堂经营者减少亏损、提高效率、高效管理运营。

6.会员管理系统

    会员管理系统的功能具体包括会员信息录入、修改、分组、余额查询,卡挂失,换卡,会员权限等。会员管理是企业食堂管理者更加容易管理用户具体信息的功能模块,具体包括企业食堂会员信息库建立、会员数据分析及挖掘、分类及实时更新,补贴发行及兑换,会员企业间实现会员交换、共享。

7.信息发布系统

    食堂信息发布系统取代了传统静态菜单与海报等宣传方式,数字化展示比传统菜单更明亮,还可以动态显示图像,在顾客吸引力方面效果显著提升。可实现电脑远程管理发布各个食堂的电子海报的投放,可以设置总部账号管理全国各分食堂子账号,戈子科技食堂信息发布系统内置多款各行各业背景以及动态海报,模块化海报可后台随意更改图片、文字、价格、视频等内容,使用更方便快捷。

8.食安监控系统

    食安监控系统由七个子系统组成,包括食品备案系统、日常监管系统、市场控制系统、监控信息系统、统计分析系统、GIS应用系统和系统管理系统。通过各系统之间的协调运作,能为工商局建立健全的监督管理机制,有效提高食品质量监控水平,加强食品安全监控力度,实现食品质量监控的科学决策。

智慧食堂系统在餐饮场景中的应用

智慧食堂系统在餐饮场景中的应用


    智慧食堂系统一般适用于团餐场景中,并不适合商业餐饮门店,用的最多的是学校食堂、企业食堂、CBD食堂,医院食堂、政府机关单位食堂、景区饭堂、工业园区食堂等。

    智慧食堂系统是一个先进的综合餐饮管理系统,可为学校食堂、医院食堂、银行食堂、机关食堂和员工食堂等团餐行业提供新的智能化数字集成解决方案。帮助客服摒弃传统食堂管理的弊端,利用智能化、数字化管理的便捷,以运营和管理为核心,从内到外树立先进的餐饮理念,打造先进的智慧食堂全场景解决方案。


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