写字楼餐厅使用自助餐称重计量模式如何?

发布日期:2022-09-19



    写字楼餐厅近年来异军突起,当然除了面临机遇,同样面临挑战。写字楼团餐场景不像企业和学校等团餐场景。由于面对的顾客多为白领,用餐时期集中且要求很高,容易造成排队拥挤等情况,比起普通的餐饮场景更实现高效运营管理。

智慧餐厅


    因此从外部环境完善、设备设施升级和运营水平提升,都大有作为,而智能化更是智慧餐厅的重中之重。那么,写字楼餐厅使用自助餐称重计量模式如何?

    就以智慧餐厅的就餐结算环节为例,以往是人工手动打菜和收银,费时费力不说,也容易出现错算漏算、收错钱等问题,更可能引起顾客和商家的纠纷,扰乱市场秩序。

    在最费人工最费时的团餐场景(包括备餐、出餐、取餐、收银、包装打包等工序),很多餐厅却依旧使用最传统的就餐模式,效率低下,排队时间长,容易造成顾客流失。而智能称重计量就餐台被运用到写字楼餐厅实际中,可提升就餐收银效率减轻人手压力。

智能称重计量就餐台


    因此,写字楼餐厅的经营者也开始通过智能收银称重就餐台、AI识别结算台、AI自助点餐机和智能收银机等设备来提升就餐结算的效率,解放服务员双手,让服务员能更专注在打包、备餐处理等工作中。

    现在不少写字楼餐厅的管理运营方都引入了智慧餐厅智能称重计量就餐台,一来是可以实现更精准的菜品称重,二来是可以提升称重结算的效率,智能称重计量就餐模式都能支持无感支付或者扫码支付、刷脸支付等后支付模式,不怕收错钱,还具有语音播报功能,不怕用户就餐不及时的情况,防止太忙漏收款的情况。

    不同于传统的餐厅的就餐模式,只有自助餐称重计量这中模式,通过账户与托盘自助绑定机、自助餐称重计量就餐台、芯片托盘等多种设备,方便用户自主选餐,按需取餐,实现计费、支付、数据服务等全流程的自助化、智能化,为广大师生提供良好的就餐体验和膳食营养管理。

自助餐称重计量模式


    值得注意的一点是,这写字楼餐厅使用自助餐称重计量模式通过二次开发,甚至可以进行信息共享和数据上传,可以生成各种报表,智能分析每天市场交易数据、畅销菜品、如何合理定价,一目了然,助力智慧餐厅运营和菜品安全高效溯源。

    戈子科技自助餐称重计量餐台,集一菜一价、自助取餐、称重计量、无感支付、营养分析等功能于一体。写字楼餐厅借助智能称重计量餐台可以打造更便捷和安全的智慧餐厅就餐体验。


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